Ніж кухонний Due Cigni Skinning 150мм

Professional Skinning Knife від Due Signi - це професійний ніж-Скіннер, призначений для свіжування м'яса та риби. Даний ніж відносно невеликий, але досить практичний.

Клинок виконаний зі збагаченої азотом сталі Nitro-B. Завдяки своєму незвичайному хімічному складу має підвищену корозійну стійкість. Також може похвастатися високими ріжучими характеристиками і здатністю довго утримувати заточку.Форма клинка Sheepfoot з вигнутою довгою різальною кромкою. Дозволяє проводити довгий різ, не відриваючи робочої частини від оброблюваної поверхні.

Рукоятка лита, виконана з нейлону і має зручну форму з упорами, що дозволяє зручно маніпулювати ножем однією рукою.